Ma production de miels


Selon les fleurs que les abeilles butinent et la saison à laquelle je récolte, j'obtiens plusieurs variétés de miels

Quand un miel est composé d'au moins 50% d'une même fleur, c'est un miel monofloral (ex : miel de châtaignier) sinon c'est un mélange de plusieurs variétés de fleurs butinées. 

On peut également le nommer selon son lieu de récolte (ex : miel de Poitou Charentes) ou encore de la saison à laquelle il a été récolté (ex : miel de printemps).

Assortiment de 5 pots portions de 40g des miels de la production de l'abeille villadeenne de la villedieu en charente maritime

 

Je vous propose ma production de miels en différents conditionnements selon votre gourmandise mais je vous invite également à découvrir mes bonbons réalisés à partir de mon miel ainsi que des pains d'épices et d'autres gourmandises de ma fabrication.


Le miel de printemps, doux et léger

Le miel de printemps provient du nectar prélevé par les abeilles sur les fleurs de colza, de pissenlit, les arbres fruitiers et sur les jachères en fleurs au printemps.

 

Sa récolte se fait début voir courant mai et il faut être assez vigilant car c'est un miel qui cristallise rapidement donc cela peut en compliquer son extraction.

 

C'est un miel doux et léger, sans acidité ni amertume,  avec une texture plutôt crémeuse.

 

Je vous propose mon miel de printemps en 3 conditionnements différents :

Miel printemps 1 kg

Miel de printemps en pot kilo en verre de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

Miel printemps 500 g

Miel de printemps en pot en verre de 500 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

Miel printemps 275 g

Miel de printemps en pot en verre de 275 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

10,00 €

5,00 €

3,50 €



Le miel de châtaignier, aux saveurs boisées et corsées

Le miel de châtaignier provient du nectar et du miellat prélevés par les abeilles sur les châtaigniers en fleurs.

 

Sa récolte se fait courant juillet à la fin de la floraison des arbres.

 

C'est un miel qui a une couleur ambrée et qui peut rester liquide très longtemps. Il a des saveurs boisées et corsées avec une certaine amertume.

 

Je vous propose mon miel de châtaignier en 3 conditionnements différents :

Miel châtaignier 500 g

Miel de châtaignier en pot en verre de 500 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

Miel châtaignier 275 g

Miel de châtaignier en pot en verre de 275 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

7,50 €

4,50 €



Le miel de tournesol, délicat et fruité

Le miel de tournesol provient du nectar prélevé par les abeilles sur les fleurs de tournesol.

 

Sa récolte s'effectue courant août à la fin de la floraison des fleurs. C'est un miel délicat et fruité avec une texture légèrement granuleuse.

 

Je vous propose mon miel de tournesol en 3 conditionnements différents :

Miel tournesol 1 kg

Miel de tournesol en pot en verre kilo de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

Miel tournesol 500 g

Miel de tournesol en pot en verre de 500 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

Miel tournesol 275 g

Miel de tournesol en pot en verre de 275 grammes de l'Abeille villadéenne, apicultrice récoltante en Charente maritime

10,00 €

5,00 €

3,50 €



Miel de ronce, miel de forêt, miel de fleurs,...


 

Selon les années, les filles n'ont pas forcément les mêmes choses à butiner et parfois il y a de bonnes surprises avec de petites récoltes supplémentaires comme celles de ronce ou encore de forêt.

 

 Je vous propose ces miels en 2 conditionnements différents :


Miel de ronce ou de forêt 500 g

7,50 €

Miel de ronce ou de forêt 275 g

4,50 €